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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog la cuisine a lili profil name : lili à propos : maman de 3 enfants j'aime cuisiner ,jardiner,bricoler,partager mes recettes et j'habite une region tres riche en produits de la mer et de la terre. recherche recherche articles récents velouté d'endives velouté de cèpes les crozets la folie du kringle crème dessert aux werther's original huîtres chaudes cake aux noix et beurre salé potée au chou vert frisé cassoulet maison gâteaux piments pages des fleurs ,des fleurs ,des fleurs,des fleurs ........................... des fleurs ,des fleurs ,des fleurs,des fleurs ........................... links mon jardin catégories cuisine (78) desserts (46) fimo a gogo (38) de si de là ! tralala (34) amuses-bouches (19) ma region (11) mes fleurs (11) les animaux de la famille (10) entrées (10) tartes salées (8) confitures et gelées (6) mes bidouilles depuis puff je sais pas (6) potager (6) recettes poissons (6) les moules (5) bienvenu sur mon bog (4) souplette (4) trucs et astuces (2) dans notre maison (1) points de croix (1) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email liens le blog de perlchen fimodevivi dessins de mon cousin chez titine et hervé parfum du ciel boonies la fée du lutin des filles et des aiguilles créenfantin lilinecreation créer un blog gratuit sur overblog.com 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >> 24 octobre 2012 3 24 / 10 / octobre / 2012 17:48 velouté d'endives ingredients : -1 litre de lait -4 a 5 endives -30g de beurre -une tranche de jambon blanc coupé en tout petits morceaux -une cuillere a soupe de farine -une cuillere a café de sucre -noix de muscade -emmental râpé -sel ,poivre faire fondre le beurre dans une casserole ,y mettre les endives coupées en morceaux 10mn(ajouter le sucre a la moitié de ce temps ) .incorporer la farine en remuant puis le lait petit a petit ,saler,poivrer ,laisser mijoter 20mn .mixer pour obtenir un velouté,remettre sur feu doux ,râper de la noix de muscade et ajouter l'emmental .servez avec quelques croutons de pain grillés et le jambon blanc . bon appetit !!!!!!!!! repost 0 published by lili - dans souplette commenter cet article … 24 octobre 2012 3 24 / 10 / octobre / 2012 16:24 velouté de cèpes ingredients: -500g de cèpe -2 échalotes -40g de beurre -1,5 litre de bouillon de poule -1 jaune d'oeuf -une cuillere a soupe de maizena -une cuillere a soupe de creme fraiche épaisse -une pointe de safran -une pointe de clou de girofle en poudre -sel,poivre emincez les échalotes,coupez le cèpe en morceaux .faire fondre le beurre y mettre les échalotes a suer puis ajoutez le cèpe,la maizena,safran et clous de girofle.arrosez avec le bouillon de poule cuire a feu doux 30mn.mixez en incorporant le jaune d'oeuf,sel ,poivre et la crème fraîche .dégustez!!! repost 0 published by lili - dans souplette commenter cet article … 19 octobre 2012 5 19 / 10 / octobre / 2012 11:58 les crozets kikoo,a la demande de certaines personnes voici une nouvelle petite recette .je ne connaissais pas "les crozets"cela change des pâtes ordinaires! ingredients pour 6prs -une boite de crozets 400g -3 belles tranches de jambon cru de savois -1 reblochon -1 oignon -50cl de crème fraîche liquide coupez les tranches de jambon cru en fines lamelles ,le reblochon en dès et émincez l'oignon. cuire les crozets 15mn dans l'eau bouillante (sans sel, le jambon sale tout le plat) faites suer l'oignon, reserver. dans un plat a gratin y mettre les crozets cuits , la crème fraîche liquide ,le jambon cru,l'oignon émincé puis les dès de reblochon vous mélangez bien le tout et vous enfournez 10 mn. bon appetit !!!! repost 0 published by lili - dans cuisine commenter cet article … 23 janvier 2012 1 23 / 01 / janvier / 2012 17:01 la folie du kringle je n'échappe pas a la nouvelle vague de cette brioche qui nous vient d'estonie,elle a un franc succès et tellement de variétés différentes que je n'ai pu y résister . pour la recette c'est http://www.khalaetcompagnie.com celle ci est a la griottes et chocolat blanc pas très bien torsadée mais cela ne gâche pas le goût . nutella,poudre d'amande et noisettes écrasées. très croustillante et un peu mieux faite, un vrai délice caramel,fleur de sel,amandes . repost 0 published by lili - dans desserts commenter cet article … 5 avril 2011 2 05 / 04 / avril / 2011 21:38 crème dessert aux werther's original ingredients (pour 4 ramequins) _20 werther's _25 g de maïzena _1/2 litre de lait _1 c. a soupe de sucre en poudre déballez tous les petits bonbons de leur sachet.les mettre a fondre dans la moitié du lait avec le sucre en poudre sur feu doux .dans le reste de lait froid mélangez la maïzena ,lorsque les werther's sont fondus ajoutez le lait froid + maïzena remuez jusqu'à ce que la préparation épaississe.versez dans les ramequins ,laissez refroidir quelques heures au frais .dégustez!! repost 0 published by lili - dans desserts commenter cet article … 5 mars 2011 6 05 / 03 / mars / 2011 15:48 huîtres chaudes ingrédients: _12 huîtres de tailles moyennes _une échalotes _1/2 verre de vin mousseux _une noix de beurre _quelques brins de ciboulette _une grosse cuillère a soupe de crème fraîche _un jaune d'oeuf _sel et poivre ouvrir les huîtres ,réservez . dans une casserole faire fondre le beurre et ajoutez l'échalotte ,lorsque celle ci est translucide ajoutez la ciboulette,le jus que les huîtres ont rejetez et mouillez avec le mousseux .laissez cuire quelques minutes et mettre la crème fraîche sel, poivre .ajoutez le jaune d'oeuf pour épaissir la sauce .versez la sauce sur chaque huîtres et passer au four très chaud quelques minutes ,surveillez la cuisson .servir aussitôt. j'ai fait cuire mes huîtres sur la grille de la cheminée ,un délice mais la sauce a sautée a la cuisson voilà pourquoi il en manque un peu sur la photo. repost 0 published by lili - dans cuisine commenter cet article … 9 février 2011 3 09 / 02 / février / 2011 13:12 cake aux noix et beurre salé ingredients : _160g de farine _3 oeufs _100g de sucre poudre _100g de beurre aux cristaux de sel de mer _3 cuillères a soupe de miel liquide _1 sachet de levure _150g de noix concassées _1 cuillère a café d'extrait de vanille battre le sucre avec le beurre fondu.incorporer le miel,la farine,la levure et les oeufs ,ajouter les noix et l'extrait de vanille.mettre le mélange dans un moule a cake beurré et fariné .cuire au four pendant 45mn a 180°c . (recette que j'ai pris sur un embalage de beurre salé) repost 0 published by lili - dans desserts commenter cet article … 18 novembre 2010 4 18 / 11 / novembre / 2010 19:33 potée au chou vert frisé désolée, mais pas de photos ,trop presser de manger !! et plus grand chose dans le plat a la fin du repas !!! ingredients (pour 3 pers) _3 belles carottes _1 chou vert _6 petites pomme de terre _3 saucisses fumées _1 petit jarret de porc salé _1 petit morceaux de palette salée _1 oignon _20 cl de vin blanc _1 cube de bouillon _2 gousses d'ail _une feuille de laurier _clous de girofle en poudre (une pointe de couteau) commencer par dessalé les morceaux de viande dans une grande quantité d'eau froide(2 heures suffit ).coupez le chou en 4 et le passer sous l'eau.dans un grand fait-tout faire chauffer de l'eau salée lorqu'elle est a ébullition mettre les morceaux de chou a blanchir quelques minutes puis les égoutter .coupez l'oignon en lamelles ,pelez et écrasez l'ail et faire revenir dans un peu d'huile ,ajoutez les saucisses fumées ,les carottes pelées et coupées en grands tronçons ,le laurier ,le cube de bouillon , les 20 cl de vin blanc ,posez la viande dessus ,3 morceaux de chou et ajoutez 1/2 litre d'eau,(ne salé pas ) .laissez cuire 40 minutes .pelez les petites pommes de terre et ajoutez sur le dessus ,couvrir et laissez encore 20 minutes . servez le tout dans un plat .le jus de la potée peu servir a faire une bonne soupe pour le soir .bon appétit !!! (vous pouvez mettre bien sur, des lardons ou du lard en tranches et des p
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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
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Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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